卵子冷冻是一种保存女性卵子的方法。几项研究表明,大多数女性不孕问题都是由于卵子老化引起的,然而,大部分较年长的女性子宫是完全正常的,因此当女性需要推迟怀孕的时候,主要影响因素就是女性的卵子。所以,需要推迟怀孕的女性(无论是由于医疗原因,例如癌症治疗,还是出于社会原因,例如学习或就业等),可以在较年轻的时候冷冻卵子,将来可以选择让卵子解冻、受精,然后作为胚胎转移到子宫,从而怀孕。

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卵子是人体最大的细胞,含有大量的水分。当卵子冷冻时,形成的冰晶会破坏细胞的完整性。因此为了防止这种情况,卵子在冷冻前必须使用冷冻保护剂脱水,这种保护剂可以取代细胞内的大部分水,并抑制冰晶的形成。
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由于卵子的外壳在冷冻时会变硬,因此当卵子被解冻时,胚胎学家会进行一种特殊的受精程序,用针将精子直接注射到卵子中,即ICSI(胞浆内单精子注射) 。美国和泰国是卵子冷冻合法,且收当地法律保障的。